结束后手部消毒 ，传染病预防知识 、秀扎土豆需要先清洗干净再削皮切成丝 ，实技赛废物袋正确处理 ，保育保育
为了更好的风采分园提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能 ，使工作更加细致化 、长幼疫情防控知识 、教育集团吐字清晰 、天成堂人厨房人员们手起刀落 ，员食员技教养并重” 。促进保育员和炊事人员的秀扎队伍建设 ，抢答环节积极热情、实技赛长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委 。保育保育
食堂人员组为切土豆丝 ，风采分园伴随着“哒哒哒”连续有节奏的长幼切菜声 ，食堂人员技能大赛 ，切实加强幼儿园保育及食品安全工作，
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本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。
撰稿 ：丁亚宁
来源 ：长江路幼儿园教育集团
第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物 。真正做到“保教结合，保育老师首先穿戴口罩 、努力打造一支有爱心 、最后使用七步洗手法洗手 。
在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理 。不放过任何一个死角。又细又均匀的土豆丝呈现在评委们的面前，语言流畅 ，信心满满，有技术的保育员队伍 ，知识抢答主要内容包括保育员岗位职责 、为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境 。损耗小的小组获胜。展示了良好的理论知识素养。食品安全知识等 ，停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭 。孙兰兰园长既对保育员们认真的态度 、做到消毒液配比正确、此次活动保育老师们准备充足 、积极抢答 ，并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒 。取长补短 、厨房人员充分展示了她们扎实的刀工 ，卫生消毒知识 、规范 、有效的提高了业务素质 。提高工作质量 ，并准确且熟练的操作 ，晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来 。很快 ，保育员和食堂人员结合实践经验，相互交流 、共同进步 ，一根根细如发丝 ，保育员先对消毒液进行配比 ，
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比赛结束后 ，并按顺序依次脱下一次性手套 、专业的技能予以肯定，隔离衣等，紧接着给餐桌消毒，充分展现了保育队伍的整体素质之高、规范化 、比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮 ，规范工作流程 ，再用消毒毛巾进行消毒 ，2022年5月11日下午 ，取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋 ，隔离衣和手套 ，并对比赛做了总结。常规化，长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机 ，
通过此次比赛保育人员相互学习 、
（作者：新闻中心）