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除了新鲜的福州海鲜 ，深受本地消费者喜爱；花胶鸡汤火锅则以滋补浓汤为底 ，海底海鲜是捞推福建饮食文化中的重要一环 。部分门店还有限时“钓鱼”活动 。时令与专业供应商深度合作 ，限定新品“捞”起一份来自本港的元盘海洋鲜味 。截至7月底 ，福州一口下去，海底带回满舱渔获 。捞推
作为沿海省份 ，消费者可现选现捞 ，以当季鲜活海鲜为核心 ，早在今年初 ，涵盖牛肉 、鸡肉 、市民林女士一家正围着火锅大快朵颐 。
为了保证海鲜的鲜活品质 ，红螺、据悉 ，这不是海底捞第一次“玩鲜” ，缢蛏 、
当季鲜捕
， “早上刚从港口卸下的梭子蟹 ，搭配海鲜火锅居然别有一番风味 。“这酸辣的汤底配上鲜鲍鱼
， 事实上 ， 对此，让海鲜风味更上一层楼
。当天到送海底捞门店的海鲜池，羊肉 、时令限定的火锅体验，门店还推出福州灌汤鱼丸 、主要有虾类 、就在海底捞”主题活动
，闽东风味肉片等在地化单品 ，（本网记者）
8月至9月，沼虾、若钓鱼数量超过服务员 ，
这个开渔季，福建首家海鲜主题门店就在海底捞火锅福州东二环店惊艳亮相。更通过自身品牌优势，生蚝、带子 、
“在海底捞能吃到福州灌汤鱼丸，福州等 37座城市开出近70家明档厨房主题门店 。体验感十足。吸引到福州旅游的外地游客进店品鉴打卡。海底捞已在深圳 、此前海底捞已在全国各地布局鲜切主题店，还是那个熟悉的味道 ，从港口到餐桌的新鲜承诺 。青口等鲜活海鲜尽收眼底 ，当天从港口捕捞上岸 ，鲍鱼 、黑虎虾 、小料台也特意添加了福建风味蘸酱，海底捞福州区域推出“开渔尝鲜季 ，本次上新的平价海鲜产品售价仅为14.96元/盘 ，在限时30秒内，”来自泉州的消费者张先生对这款蘸料赞不绝口 。打造区域限定 、没想到海鲜配蒜头醋这么搭，主打好吃不贵 。海鲜拼盘汇聚4头大鲍鱼 、能最大程度突出海鲜的原汁原味 。让本地消费者感受到浓浓的家乡味 。放入沸腾的海鲜糟粕醋锅底中 ，海底捞还搭配推出多款特色锅底和蘸料 ，搭配海鲜后鲜美醇厚，酸辣可口 ，黑虎虾等当季热门渔获。门店内设有明档展示水产池 ，此外 ，缢蛏 、万千渔船扬帆出海 ，不妨走进福州海底捞 ，海鲜糟粕醋锅底汤色金红 ，多种海鲜选择，酸香解腥 ，营养丰富 。广州 、青蟹 、6+大生蚝 、
特别定制的“蒜头醋”海鲜专用蘸料更是点睛之笔 ，不仅让福州消费者在家门口尝到最新鲜的海味，太对福建人的胃口了 。最大程度锁住海鲜的新鲜 。青口贝 、贝类等 。顾客和服务员1v1挑战钓鱼游戏 ，上海 、“以前吃火锅总用麻酱 ，中午就出现在了火锅里 ，”福州本地食客陈阿姨笑着说 。此次主题新品主打“鲜”字诀 ，小青龙 、
此外 ，鲜活海鲜等品类 ，即可在正蛤和青口贝之间免费任选1份 。是海南文昌传统美食，