“小齐哥的星点心愿关爱 ，团队还精打细算，益路“上周有家企业来团建，坚持店内需配备特殊教育老师与辅导员 ，梦想记者走进门店 ，星点心愿减少不必要开支。益路是坚持门店最大的经营压力。

尽管困难重重，梦想区残联的星点心愿统筹指导下
，开业至今 ，益路融入社会的坚持期盼 。经过几个月的梦想探索，只有坚持才能让种子发芽 、星点心愿”张秀丽表示
，益路经营状况有所改善 
。坚持

运营数据的“波浪线”走势 ，据她介绍，通过爱心餐团购等方式，“星点心愿”的成功实践，“他们需要的不是同情 ，经营压力再度显现，

语言表达能力较弱的阿杰（化名）用行动证明了自己的成长
。更为完善社会支持体系开辟了新思路。还主动扛起责任，让“星青年”逐渐建立起规则意识。直至6月，门店虽不以赚钱为目的，企业员工与“星青年”一起包饺子、长叶 、”

公益事业的推进，比如巡台、所有经费均来自心启航多年积攒的自有非限定性资金。创造属于自己的精彩人生。让他们成长是我们的首要目标 。“等熟练了，很适合“星青年”学习，任贤齐生日当天还通过厦门一家传媒公司向心启航捐赠30万元善款
，还会布置“作业” ，七八两月门店连续亏损，中心相关负责人表示
，

“星青年”在店内服务客人。探寻公益事业背后的故事
。再加上前期对“星青年”的培训费用 ，是丰富产品线。这笔“及时雨”恰好解决了门店购置咖啡车等资金难题 。一家名为“星点心愿手作饺子茶咖空间”的店面在鼓楼区杨桥中路254号开业
。他们实行早班（9:00—13:30）、任贤齐的到访
，张丹妹满是欣慰，为保障15名“星青年”顺利工作 ，不仅为孤独症青年的职业重建提供了宝贵经验，门店墙上“星星的孩子，

近半年过去 ，家具及软装支出近20万元，而是能展示自己的平台，希望每一名“星青年”都能在劳动中实现价值，系统免单处理等
。不仅缓解了经费压力，并为所有员工提供免费餐食，别样的光芒”标语 ，

在今年4月2日世界孤独症关注日 ，带来了一波流量高峰 ，“星员工”小宇（化名）的妈妈陈女士红了眼眶。”谈及门店的运营现状，

开源第一步，结束后还充值了‘星饺公益银行’。重新实现盈利 。日营业额回升至五六千元 。“星青年”们过着规律的职场生活，凸显门店的生存挑战 
。3名兼职人员。凭借努力
，心启航理事会已计划在两三年内开设第二家“星点心愿”门店
，

运营困境
：

高成本下“负重前行”

“从开业到现在
，该中心也呼吁更多企业与爱心人士加入，张秀丽与团队积极开源节流，融入社会 ，不仅体现门店的温暖定位，小店迎来“开门红”，他们就能独立为顾客制作咖啡
。

“以前他很封闭自己 ，灌汤小笼包、做茶饮。目前共有7名专职人员 、此外，用图文结合的方式记录当日任务——比如“包50个饺子”“泡10杯柠檬水”
 ，”张秀丽感慨道。融入社会的窗口
，张秀丽既期待又谨慎 。福建省心启航助残帮扶中心理事长张秀丽直言压力不小 。设备、“星点心愿”负责人 、团队引入的咖啡车已到位 。”张秀丽说
 ，也越来越自信 。“以后或许会让他们尝试包包子，成长
。（记者 赖志昌 文/摄）

可她总会反复提醒：“这种模式需要‘负重前行’，进一步增加了开支
。这些“星青年”正在职场中慢慢“发光” 。岗前会议上，助力公益门店模式进一步推广和孤独症青年就业
、”张秀丽说，也能增添新特色。但张秀丽与团队对“星青年”事业的未来充满期待。借助社会各界的热情与媒体聚焦 ，已有省内外多家组织前来调研取经 ，他成为门店的销售冠军 。做事毫无头绪 
，在市、也承载着“星青年”（孤独症青年）用劳动实现自我价值、其中装修改造近40万元，门店的运营状况如何？“星员工”们是否实现了成长蜕变 ？公益与经营如何平衡
？带着这些问题，社会也在接纳他们  。”谈及阿杰的变化 ，店长张丹妹介绍，店内还为14名正式“星员工”支付工资，就是为了让‘星青年’能尽快学会。

在保障服务质量的前提下，除了保留招牌的手作饺子与茶饮，孩子在融入社会，”提起儿子的变化，但只有实现“自我造血”，”

成长蜕变：

从封闭自我到主动服务

让张秀丽与团队欣慰的是15名“星青年”几个月来的成长。能延续”。在人间星河里找到自己的位置，

人力成本高企，每天提前半小时到岗 。现在他能自己上班，更让我们看到‘星青年’的事业正被更多人看见 。

在“星点心愿”，一份能证明自身价值的工作 。

对于模式推广，最终成为一片能为‘星星的孩子’遮风挡雨的新绿 。开业首月，9月初开学季到来 ，统计员工用餐、辅导员会带着他们做工作笔记 ，实现阶段性盈利 。她在南京考察时发现 ，高昂的人力成本是绕不开的现实。16名员工跟‘星青年’搭档包饺子，社会善意还是不断为门店注入“暖流”。“我们想让更多‘星青年’走出家门，但随着热度回落，也得到了社会的认可与支持
。到如今主动跟顾客说“您好”、门店开始承接生日会与企业团建活动 ，店铺前期投入超60万元 ，力求让公益模式“活下来、从开业初期的经常情绪失控、水电及资金等问题。才能让这份事业长久延续。开花，

破局探索 ：

开源节流与模式创新

面对经营压力，团队对未来实现收支平衡充满信心。“刚来时他从不会主动表达需求
，因知名艺人任贤齐到访带来的流量效应 ，门店再度迎来客流高峰，其他组织须先评估经费储备与亏损承受能力。让他们的父母看到希望 。鼓楼区残疾人就业服务中心联动多部门，认真完成工作并主动配合其他同事，”

未来展望：

助力“星青年”创造精彩人生

尽管面临经营压力  ，为项目落地解决了场地、5月 ，

“我们所做的是一场耐力赛。我们始终在和成本‘较劲’。“但热潮退去后 ，“给‘星青年’提供稳定的职业平台、”

拓展业务场景是开源的另一抓手。鸭血粉丝汤制作流程简单，在店内留下祝福卡片。现在他不仅能清晰地规划并说出自己的工作安排，既能丰富技能 
，”张秀丽说 ，”张秀丽表示 ，门店经营陷入亏损。目前已有6名“星青年”在辅导员指导下练习冲泡，邀请市民
、晚班（16:00—20:00）排班制 ，”张秀丽解释道，这一蜕变太难得了
。顾客可认购饺子捐赠给特需人群，“爱心饺子”认购活动也在持续，“我们选了冲泡流程简单的咖啡品牌，这种规范化训练，