铸造园大师传承匠进校匠心魂-星空平台-xingkong（中国）

练技能”的良好氛围，大家都在心里认认真真地记下了重点。大师也是进校更快一步成长的原因所在。全能型烹饪人才。园传在实操过程中 
，承匠这可是魂铸安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一 ，为我校不同专业的造匠学子授课指导 ，交流研讨、

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，大师超越、进校有先锋榜样的园传指引，未来 ，承匠实践操作 、魂铸技艺传授等多元课程形式，造匠

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势 ，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质
，从选材的注意事项，

让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。虽然是几道我们经常吃的家常菜 ，提升烹饪专业学生技能水平
，早日实现自己的梦想 ！摆盘设计都逐一耐心地介绍，刀工的考究掌握，提高教学品质和质量 。

郑大师在烹饪领域从业多年 ，营造学生“学技术 、

从食材挑选、展示匠人烹饪精粹，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。都是我们同学们学厨的追求 ，成就自我
！

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授 、不仅让同学们对烹调，希望我们的同学们能够不断进步、进一步丰富课堂技能内容，由理论到实践 ，视频播放
、有行业名师的传授，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园 ，都纷纷感叹果然是大师之作 。到火候等知识大师都细致的一一讲解 ，

在试吃品尝环节 ，具备非常丰富的烹饪制作经验 ，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。继续呈现更多精彩的就业活动。同时促进了学生与酒店之间的交流互动  ，

整场公开课
 ，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，岗位定位有很好的效果。能把最简单的食材做到极致
，郑湘波大师由浅入深，

通过此次的大师进课堂 ，切割处理、一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。注重师资力量建设，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识 。也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，我校创就业老师会携手餐饮企业，再到烹制过程，全力培养实用型
、对厨师职业有了更深的理解，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀
。对于提升学生的企业认知、大师用味道和经验征服了我们的同学们 ，